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　i-healing　通信 Vol.12　Nov.11/2005
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【人間はチンパンジーと同じように果食動物である？】
【５％のお買い物ポイントについて】
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i-healingの亜沙美です。

【人間はチンパンジーと同じように果食動物である？】

先週に引き続き、まだ日本に居ます。今週の日曜までホメオパシーの
クラスに参加し、月曜にNYに戻ります。そして、火曜日は事務所＋住居
の移転。１５日からウオールストリート近辺に移ります。 ところでなの
ですが、日本で生活（得に外食）をしていると私のエネルギー源であった
フルーツと生野菜を取るのがすごく難しいのです。ニューヨークでは１０
ブロックに１つくらいは見つけれられるジュースバーなど超都会のデパー
トにでも行かないとありつけないし、サラダバーなんかもなかなかない。
フルーツはどこでも売っているけど、街角でリンゴをかじるってのもちょ
っと人目をはばかるし・・・また、人につきあって、お昼は焼き肉定食だ
、夜は居酒屋だ・・・というすっかり食生活がかわって１０日余り。１年
ぶりに便秘になり、吹き出物が出来てしまいました。お腹周りはみるみる
脂肪を蓄え始め、いや。食べ物の影響はすごいですね〜と思い知らされま
した。時差のせいもあるのかもしれませんが、なんだか寝ても寝ても朝が
眠くて、階段を上るとハアハアしてしまい、体力の減退を感じます。早く
朝一杯のフレッシュジュースでエネルギー補給したいです。

人間は本来草食動物だったという説を聞いたことがあると思います。
だから、肉類などのたんばく質に対する酵素はあまりなく、消化しづら
い・・・と。　さらに欧米でかなり盛んなナチュラル・ハイジーンの
考え方では人間は遺伝子構造が９５％以上同じであるといわれている
チンパンジー同様本来は果物を食べるべき果食動物であるといいます。
人間の身体は果物を胃にも溜めず、腸にストレートに持ってゆき消化
吸収するそうです。　そして、果物をとるのに最適な時間は胃が空で
あるとき。　せっかくの果物も胃の中に未消化の食べ物があると、胃
を通過することが出来ず、他の食べ物と混ざって酸化してしまうから。
これは、前に紹介した、フルーツ、野菜ジュースを空腹時に取るのと
同じセオリーですね。

実はこのナチュラルハイジーンの本ははずいぶん前から名前は知り
つつ、きちんと読んだことがなかったのです。というのは私はこれも
ローフーディスト（生の野菜以外食べない人たちのダイエット法）だと
思っていたので、なんとなく敬遠していました。ところが良く読んで
みると私が最近、身体が調子いいのでしばらく続けていたダイエットの
方法にわりと近い考え方でした。

日本に来る前の食生活は、朝はフルーツ＋野菜ジュースと酵素飲料、
昼はビーン・スプラウツまたは、サラダ中心の食事、夜はなんでも好
きなもの。　美味しいモノを食べるのが趣味を域を超える？私にとって
プリプリの刺身を食べられないベジタリアンや、暖かい食事が全く摂
れないローフーディストの考え方はどうしても受け入れられなかった
のです。

しかし、このナチュラルハイジーンの法則を読んで、目からウロコだ
ったのは食べ合わせの理論。たんぱく質とデンプン質を一緒に摂ると
消化しない、、、など消化酵素のセオリーに基づいたかなり具体的な
もので、今読んだ限りはかなり説得力がある。是非試してみようかと
思っています。　もし試したことがある方が居たら、是非感想を聞か
せて下さい。

ところでこの本のなかで、一番面白かった下りは、「哺乳類の肉食動
物は、他の肉食動物を食べない」というところでした。　肉が私たち
の身体にあまり必要とされていず、消化吸収に負担をかけるというこ
とは知っていましたが、、肉食動物でさえも、草食動物がすでに消化
した野菜がたっぷりと入った胃や腸にまず先にガブリと吸い付き、必
要な栄養素や酵素を野菜から取っているそうです。

血の滴る内臓をガブリと食べない人は、野菜と果物を沢山とりましょう！

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