「これはタダのミキサーではないぞ~!」-Vitamix- (昨年の記事から)

Filed under: 優れものグッズ体験, 食の話 — asami at 1:38 pm on Thursday, April 19, 2007

vitamix_fruit.jpgブレンダーのロースロイス級 !

とは言っても、前に紹介したジュースのロールスロイス級、ノーウオークジューサーの2300ドル也に比べたら、相当お安い?こちらは300ドル代です。これはタダのミキサーではありません。アイスクリームが瞬時で作れたり、暖かいスープが出来たり、ドライブレードで、全粒子のパンが作れたり・・・なんておまけは置いておいたとしても、とにかく基本性能、モーターと、ブレードが違うのです。

一時間に240マイル(444キロ)のスピードで作動するブレードが、果物や、野菜の繊維を細胞レベルまで分解し、ビタミン、ミネラル、Phytonutrient(ファイトニュートリエント)を体内にもっとも素早く、効率的に取り入れられる形まで砕いててくれます。

スムジーなどを作ると、普通のミキサーや、ブレンダーで作るものと比べてテクスチャーもすごくスムースです。

**ファイトニュートリエントとは栄養学的に世界で今最も注目されている植物に含まれる栄養素のことです。植物は人間や、動物と違って、一定の場所から動くことが出来ないため、強い日照り、害虫、温度差などの環境から身を守るための生体防御システムが備わっています。その全てはまだ解明されていませんが、種類は千から一万種類と言われていて、人間の身体にも「抗酸化」物質として、様々な防御機構を与えてくれます。

例えばオレンジ。オレンジはビタミンCが豊富なことで知られ、白血球を強化し、風邪やインフルエンザから身を守り、コレステロールを下げます。近年の発表ではHedperidinという抗酸化物質が、心臓発作の快復に一役買うことがわかっています。オレンジの皮と身の間の白い繊維の部分にも、こういったファイトニュートリエント物質が豊富に含まれ、Vitamixでオレンジジュースを作ると、これらの有効成分がまるごとはいった栄養タップリのスムジーとなります。

smoothie.jpg朝の3分でスムジーが出来る

先日、ある方から「健康で、キレイになりたいのです。でも超めんどくさがりやなのです~。ジュースはいいと思っていても、なかなか作れません~」というメールを頂きました。これこそ貴方にお勧めです!フルーツを剥く時間を入れて、約3分で栄養満点の朝食が出来上がります。私の今日の朝食ミックスは、バナナ+オレンジ+パパイアでした。これにニンジンとかの野菜を足しても構わないし、トマトやタマネギでガスパッチョ風スープにしても良し。お好みとあらば、熱々のスープも出来る。(ブレンダーを最高にして、3-4分かけておくと、モーターの熱で暖まる。)

取り扱いも、洗うのも簡単。

超めんどくさがりやの貴方にはまた朗報。パーツは全て取り外せるし、洗うのがすごく簡単。基本的には、水を入れて、ハイスピードで10-15秒回すだけ。フルーツや野菜などの後なら、水洗いだけで充分です。また、扱いも至って簡単。ベースの上に、軽くポンと置くだけで、取り外しに必要な力はゼロ。ベースの上に置かなければ、ブレードは回らないから安全だし、中身をかき混ぜる棒も、ブレードには絶対触らないように出来ています。

フードプロセッサーとして、アイスクリームメーカーとして、その他様々な機能

タマネギを刻んだり、ホールグレインをそのまま砕いて、練って、パンを作ったり、凍らせたフルーツでシャーベットやアイスクリームを作ったり、栄養タップリのアーモンドミルクを作ったり、活用方法は無限です。Vitamixのホームページには様々なアイディアが掲載されているので、是非ご覧下さい。

特別コードで買い物をして、郵送料無料と$10のリワードポイントをゲット!

チェックアウトの際に、i-healingのお客様だけの特別コード06-002017 を入れると、通常$25ドルの郵送料が無料になります。(お買い上げはすべてvitamixホームページ、またはVitamixに直接お電話でお願いします。)

さらに、このコードを使って、Vitamixのブレンダーをご購入いただいたお客様には、i-healingでのリワードポイント$10分も加算させて頂きます。次回のi-healingでのお買い物にお役立てください。(尚、このリワードポイントは、i-healing独自のもので、Vitamixの買い物にはお使い頂けませんのでご了承ください。)

vitamix5000.jpgモデルは一種類のみ

Vitamixの現在発売のモデルは1種類のみです。Vitamix 5000 と Vitamix Super 5000の違いは、ドライブレード(ナッツや豆を砕く、パンをこねるなど)が付属しているか、していないかのみの違い。それぞれ、白、黒、赤のタイプがありますが、赤のみ20ドル増し。左の写真は、Vitamix 5000のセット。クッキングブックや、ビデオ、タンパー(棒)がついてきます。

今(2006年8月)Vitamixではリコンディショニングモデルを通常の価格から、$166引きで売っていました。

リコンディショニングモデル(ホワイトのみ)はこちら *在庫がなくなり次第終了のようです。お早めに

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10 Comments »

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Comment by Akiko

April 21, 2007 @ 4:56 am

このブレンダーの使い勝手はかなりよさそうなのですが、栄養素面が気になります。
i-healingで紹介しているジューサーの選び方をさんこうにすると、低速ですりつぶしてジュースをつくれるものが酵素を壊さずに体に取り入れることのできるものであると理解しました。
Vitamixでも栄養素、特に酵素を破壊せずにジュースや スムーシーズなどをつくれるのでしょうか?

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Comment by asami

April 23, 2007 @ 10:41 am

あきこさん こんにちは

ここまで、サイトを読み尽くして下さってると思うと感激(涙)です。まずは、Vitamixからの説明によると、例えばオレンジなどは、果肉の部分だけでなく、その周りの白い部分(albedo)に、重要な栄養素、ファイトケミカルなどが豊富に含まれています。ジュースにしいます。

私は科学者ではないので、私なりの解釈でしかありませんが、ジュースとスムジーはまったく性質の違うものだと思ってます。これは私の体感的なものですが、ジュースは飲んですぐに元気がわっと湧いて来ますが、スムジーはそのような感じは少なく。しかしお通じが良くなったり、満腹感もあり、余計なスナックなどを食べなくて済むようになります。また、とにかく簡単です。

栄養価の面で言えば、比較したのものがないので、わからないのですが、低速絞りと高速絞りの機械では栄養素は結構変わってくるという結果が出ているので、あきこさんの言うとおり、低速絞り型のジューサーで数値が高いミネラルや酵素
などは多少失われてしまっていると思いますが、その代わり、ジュースにはない、ファイトケミカルや、繊維などが摂れるというわけです。
http://i-healing.com/contents/library/kn_bailey.ja.php

これも良く聞かれる質問ですが、低速絞りジューサーでないと駄目ですか?とか、オーガニックの素材でないと駄目ですか?とかありますが、理想は、オーガニックの素材を、低速絞りジューサーで毎日摂るのが一番だと思ってます。しかし、飲まないよりは、どんな方法でも飲んだほうが絶対に良いと思います。

私も実際問題として、毎日3回ジュースを作って飲んでいるわけでなく、実はブレンダーのほうがよっぽど使用回数が多いのです。これはやっぱりお手軽〜!なので、時間がないときはほんと、重宝なのです。

身体に良いフルーツや野菜を、吸収しやすい形で、摂るという意味では、意味あいは違ってもどちらもホントにお薦めです。

Comment by Aloha!

May 31, 2007 @ 12:31 pm

つい最近バイタミックスのジューサーを買い求め、そのパワーに驚いていたところにおたくのウェブサイトにも紹介されていて驚きました。 本当に体調がすごくいいのです。やはり肌の健康は体の中からという考え方に共感しました。

Pingback by i-healing » 果物の水分は完璧で貴重な命の水

July 9, 2007 @ 8:44 am

[...] そう。それでなぜ、「そうそうスイカ、スイカ」なのかといえば、そうはいえども、ジュースを作るのは結構メンドクサイ。ついつい飲み損ねてしまう日も多いものです。そんな時に、代用出来るのがこのスイカ!93%が水分ですから、ほとんど胃に負担をかけずに、さらっと食べる事が出来ます。私は最近、スイカをVitamixに入れてシェイクにして毎朝飲んでいます。うーん。簡単。そしてほんとに美味しい。お塩をひとつまみ入れると、さらに甘くなっておいしいです。実は、これにVodkaを入れても美味しいのですが、それじゃ健康話題からはずれるので、置いておいて、とにかくこのスイカはフレッシュジュースのお手軽な代替案です。種はどうするって、実はそのまま入れてしまっています。そのあたりは、Vitamixが活躍するところ。種も数十秒で粉々にしてしまうので、食感としてはイチゴのツブツブが多少入ってるかも?ってな感じ。ちなみに中国では、スイカの種は神経の昂り、イライラを押さえるために服用されているそうです。血圧を下げる作用もあるらしいです。 [...]

Pingback by i-healing » ジュースがアトピーに効くって本当ですか?

October 3, 2007 @ 4:02 pm

[...] さて、ミキサーで作ったものはジュースではありません。ジュースには繊維が含まれていませんが、ミキサーはフルーツや野菜を丸ごと砕きます。どちらが良いか?という質問には非常に答えにくいですが、身体を治す効果を期待して、薬として飲むならジューサーのほうが強力だと思います。しかし、ミキサーはなんといっても取り扱いが楽、繊維もとれる・・・などの利点があります。ミキサーについてはこちらをご参照ください。 [...]

Comment by pipi

January 21, 2010 @ 3:03 am

質問です。
バイタミックスで、たとえば葉野菜250g、りんご1/4個などの材料のグリーンジュースを作るとして、水を加えなくてもミキシングできるでしょうか?
水を加えると酸化するということを聞いているので、できれば加えたくないのですが・・・。

Comment by asami

January 21, 2010 @ 11:09 am

pipiさん

葉ものの野菜はバイタミックスではうまく行かないと思います。もともと水分がとても少ないものなので、ジューサーに大量にかけて、絞るしかジュースとしては活用出来ないと思います。リンゴもピューレになりますが、ジュースにはならず。バイタミクスで効果的にジュースに出来るのは、スイカやキュウリみたいな水分の多いもののみで、後は水分を加える方式と思います。

Comment by pipi

January 22, 2010 @ 6:23 am

さっそくお返事ありがとうございました。
そうですね、ジュースという感じにはならないですよね。
言い方が悪かったかもしれません、ええと、ジュースではなく、ピューレ状(氷の入らないスムージーのようなもの)でかまわないので、要するに葉野菜と少量の果物だけで(水を加えず)ブレンドできるかどうかを伺いたかったのです。
どうぞよろしくお願いします。

Comment by asami

January 22, 2010 @ 12:01 pm

これは私の意見ですけど、スムジーやジュースの良い点は、なるべく消化しやすい状態で、栄養を身体に吸収させるということだと思うんです。そういった意味で、繊維の多いグリーンってのは、やっぱり向かないかも。もちろんスイカとかを入れればビュレーになると思いますよ。でもなんかマズそう。。。今度やってみたらご報告しますね
葉ものは茹でて、スープにすると、すごく美味しいですけど。エンザイムはなくなっちゃいますけど、ミネラル・ビタミン・繊維もはいってヘルシーです!

Comment by pipi

January 23, 2010 @ 1:38 am

なるほど、そうですね。ジュースの栄養は吸収しやすさがポイントですものね。
私は西式甲田療法というのをやっているのですが、その療法では「青泥」という緑の野菜をすりつぶしただけのものを食べることになっているんです。そこで、バイタミックスで、これを簡単に作れるならぜひ買いたいなあと思っています。いまは普通のミキサーで作っていますが、水を加えないとどうしても回ってくれないので。バイタミックスは水なしでも回るのかどうか気になって質問させていただきました。ありがとうございました。もし作ってみる機会がおありでしたら、ぜひレポートしてくださいませ。

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